Pudererythrit – Fein gemahlenes Erythrit

Xucker Pudererythrit – Puderzucker-Ersatz aus 100 % Erythrit, 600 g

Fein. Kalorienfrei. Vielseitig.

Xucker Pudererythrit ist die fein gemahlene Alternative zu klassischem Puderzucker. Es besitzt etwa 70 % der Süßkraft von Zucker, liefert keine Kalorien und eignet sich zum Backen, Bestäuben und Süßen.

WAS ES BESONDERS MACHT

• 100 % Erythrit
• 0 kcal
• ohne Zucker
• etwa 30 % weniger süß als Zucker
• vegan
• ohne Gentechnik
• ohne Rieselhilfen und weitere Zusätze
• aus nachwachsenden Rohstoffen

GESCHMACK & KONSISTENZ

Pudererythrit schmeckt mild und zuckerähnlich. Durch seine besonders feine Konsistenz löst es sich leichter als kristallines Erythrit und hinterlässt beim Backen weniger störende Kristalle.

Die Süßkraft entspricht ungefähr 70 % der Süßkraft von Zucker. Die verwendete Menge sollte deshalb abhängig vom Rezept und der gewünschten Süße angepasst werden.

SO VERWENDEST DU ES

Pudererythrit eignet sich besonders für:

• kalorienreduziertes Backen
• Bestäuben von Kuchen und Desserts
• zuckerfreien Xuckerguss
• Baisers
• Süßspeisen und Cremes
• heiße und kalte Getränke

Für Konfitüren ist es weniger geeignet, da Erythrit beim Abkühlen auskristallisieren kann.

WARUM ERYTHRIT?

Der Verzehr von Lebensmitteln und Getränken, die anstelle von Zucker Erythrit enthalten, trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei.

Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise sind wichtig.

ZUTATEN

Süßungsmittel: 100 % Erythrit (E 968).

ALLERGENE

Keine.

NÄHRWERTE

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

HERKUNFT

• Ursprungsmaterial: Mais aus der EU
• ohne Gentechnik
• Ursprungsland: Frankreich
• abgefüllt in Deutschland

INHALT

600 g Pudererythrit in einer wiederverschließbaren Dose.

AUFBEWAHRUNG

Dose nach Gebrauch stets verschließen und trocken lagern. Pudererythrit kann auch ohne Feuchtigkeit verklumpen. Die entstehenden Klumpen lassen sich leicht wieder zerkleinern.

Da das Produkt ohne Rieselhilfen und weitere Zusätze hergestellt wird, beträgt das Mindesthaltbarkeitsdatum 18 Monate ab Herstellung.

HINWEIS

Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.

KOLLEKTION

• KITCHEN RESET